- Cépages : Chardonnay, GRAND CRU
- Assemblage : 95% Chardonnay et à 5% Pinot Noir
Nous avons réservé pour l'élaboration de notre fameux Chardonnay les plus beaux raisins de notre récolte. Toujours en tête de cuvée, il acquière une légèreté et une finesse unique. - A la dégustation :
- A l'œil : Sa couleur est d'un jaune très clair
- Au nez : mélange de légèreté et de puissance
- En bouche : Ce champagne reste bien en bouche.
- Accord mets et vins : Nous vous le conseillons bien sur à l'apéritif. Egalement avec des huîtres, poissons, fruits de mer...
